実家からの荷物に必ず入っているさつまいも!気づくとめっちゃ残ってしまうので
大学芋にして食べました〜
さつまいも2本くらいはぺろっといけるので大量消費にオススメですよ。
子供もおやつにパクパク!おかし食べるより健康的だしいいですね。
いつも作ってあげられればいいんだけどw
レシピを参考までに
カロリー抑えて揚げないレシピもありますが、やっぱり油でカリッと揚げたやつが好みです!
・さつまいも2本
・揚げ油
・たれ(醤油小さじ2 砂糖大さじ3 ごま油少々)砂糖ははちみつでもok
・黒ごま
1、さつまいもを柵切りにします
2、180度の油できつね色になるまでカリッとあげる
3、たれを煮詰め、最後に風味付けにごま油とごまを入れ、さつまいもを絡めて完成
簡単です。
私は正月太りのため控えめにいただきました。