さつまいも大量消費に大学芋!子供にも大人気!レシピも

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実家からの荷物に必ず入っているさつまいも!気づくとめっちゃ残ってしまうので

大学芋にして食べました〜

さつまいも2本くらいはぺろっといけるので大量消費にオススメですよ。

子供もおやつにパクパク!おかし食べるより健康的だしいいですね。

いつも作ってあげられればいいんだけどw

レシピを参考までに

カロリー抑えて揚げないレシピもありますが、やっぱり油でカリッと揚げたやつが好みです!

・さつまいも2本

・揚げ油

・たれ(醤油小さじ2 砂糖大さじ3 ごま油少々)砂糖ははちみつでもok

・黒ごま

1、さつまいもを柵切りにします

2、180度の油できつね色になるまでカリッとあげる

3、たれを煮詰め、最後に風味付けにごま油とごまを入れ、さつまいもを絡めて完成

簡単です。

私は正月太りのため控えめにいただきました。

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